¿Cómo convertir un plato tan sencillo en uno cinco estrellas?
Hans Friebe Owen, experto culinario, colombo-suizo.. Foto cortesía
Invitados a la Mesa
Waffles más allá de lo dulce: la apuesta gastronómica que conquista a Santa Marta
Kike De Luque, Chef profesional y experto en Waffles. Foto cortesía
Sabores del mar mantienen viva la tradición de Cuaresma en Taganga
La bandeja de cojinoa es uno de los platos más representativos que se consumen durante la Cuaresma en Taganga. Foto cortesía
Sabores que despiden el año y dan la bienvenida al 2026: Lomo de res en salsa de corozo
Estudiantes del programa de Gastronomía de la Institución Universitaria de Santa Marta (USM), responsables de la preparación de la receta, junto al director del programa, Redames Ferreira. Derechos reservados EL INFORMADOR
Navidad que se sirve en la mesa: un lomo al barril para celebrar en familia
Lomo de cerdo navideño al barril, relleno y bañado en salsa de frutos rojos, sobre una porción de puré de papá y acompañado de vegetales salteados. Derechos Reservados/ELINFORMADOR
A los samarios les gusta la tradición, los sancochos y buñuelos
Vegetales, frutas y cortes de carne organizados en bandejas, listos para el proceso de preparación en la cocina. Foto Derechos Reservados EL INFORMADOR
- Tarta de queso, un postre que levanta pasiones
- Santa Marta sabe a Cayeye y a Arroz de Bonito
- Panificadora Macondo celebra el Día del Croissant con productos innovadores
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- Restaurante Karey
- Restaurante Nuevo Oriental
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