Y si no hay hallaca ni hay pastel, ¿qué se come en navidad?
Invitados a la Mesa
LA PAELLA: SABOR Y ALEGRÍA EN CADA BOCADO
El chef Roger Badillo considera que lo más importante de la preparación de la paella es que sea preparado ‘a la minuta’.
Recetas buenas y económicas para la cena fin de año ¡y a cuidar la salud!
Tres deliciosas comidas para compartir en la cena de Año Nuevo: el sancocho, el pastel o la ensalada fría. Derechos Reservados/ELINFORMADOR
En Santa Marta, ‘reina’ la cazuela de mariscos de la plaza San Francisco
Una experiencia gastronómica que deleita tu paladar. Derechos Reservados/ELINFORMADOR
“Descubrí otra pasión con la panadería”: emprendedor
Hace dos años Edgar Robayo, aparte de la docencia, dedica su vida a la panadería, la cual se ha convertido en un gran emprendimiento.
“Hacer sushi es fascinante”: chef
Plato preparado por el chef Negddy Saúl: ‘Sushi de Mar y Tierra’, el cual está relleno de salmón, camarones crujientes, láminas de pollo y calamares crispi, aguacate y salsa cremosa de queso crema y una pequeña ensalada de pepinos tomates y cebollín chino.
- El exquisito “Coctel de Juancho”, en Santa Marta
- Cocina del Magdalena: tradición y cultura más allá del cayeye
- Plantas medicinales, su uso en diversos contextos
- Manuel Martínez, el chef samario que deleitó a empresarios en Italia durante cena de Estado
- Receta de un delicioso postre con Taste of Home
- Día Mundial de la Pasta: un plan para deleitar el paladar
- ¡Feliz Día Mundial de la Arepa!
- Chicharrones exprés en 'air fryer'
- ‘Tres puntá’, los bollos con sabor a ‘Costa’ e historia en Santa Marta
- Video| Receta de arroz con camarón cienaguero express
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Hans Friebe Owen, experto culinario, colombo-suizo.. Foto cortesía