Durante el concurso, denominado ‘Colombia Tierra de Diversidad’, los caficultores colombianos competirán por destacarse en el mercado internacional.
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) celebra el Décimo Concurso Nacional de Calidad de Café "Colombia Tierra de Diversidad", que busca resaltar la excelencia y diversidad de los cafés colombianos producidos en el segundo semestre de 2024.
Este certamen tiene como objetivo incentivar la mejora de las prácticas productivas entre los caficultores y ofrecerles una plataforma para posicionar sus productos tanto en el mercado nacional como internacional, incrementando sus ingresos y reconocimiento.
En esta edición, la competencia se centrará en la categoría "Pequeños Lotes", premiando los mejores atributos sensoriales de los cafés en cinco subcategorías: acidez, cuerpo, suavidad, balance y exóticos. Los lotes serán evaluados por un panel de catadores nacionales e internacionales expertos en la calidad del café.
Los tres mejores lotes por atributo sensorial recibirán premios en efectivo y reliquidación en la compra del lote concursante. El primer puesto se llevará $25.000.000, el segundo $10.000.000 y el tercer lugar $5.000.000. Además, los cafés que participen deberán cumplir con ciertas condiciones de calidad y cantidades según el tipo de café: lavado, natural o semi-lavado (Honey).
Las muestras de café fueron recibidas hasta el pasado 7 de febrero, y la ronda final de catación se llevará a cabo desde hoy 24 al 28 de marzo, donde se seleccionarán los ganadores.
Finalmente, la ceremonia de premiación se realizará el 4 de abril de 2025 en Santa Marta, coincidiendo con la gran subasta internacional de cafés de alta calidad. Este evento brindará a los caficultores ganadores la oportunidad de acceder a compradores internacionales interesados en sus productos.
