La Fiscalía judicializó a nueve presuntos integrantes de la organización, señalada de vender carne equina como si fuera de res en el área metropolitana de Bucaramanga.
La Fiscalía General de la Nación desarticuló una presunta organización delincuencial dedicada a la compra, sacrificio y comercialización ilegal de carne equina, la cual era distribuida en establecimientos del área metropolitana de Bucaramanga (Santander) y vendida fraudulentamente como carne de res.
De acuerdo con la investigación, la red obtenía caballos de edad avanzada o con enfermedades en los departamentos de Magdalena, Cesar, Bolívar y diferentes municipios de Santander. Posteriormente, los animales eran trasladados en vehículos que no cumplían con las condiciones adecuadas para su transporte hasta la capital santandereana.
Las pesquisas indican que los equinos permanecían en condiciones de maltrato, sin acceso a alimento ni agua, antes de ser sacrificados en lugares clandestinos donde no se respetaban las normas sanitarias ni los requisitos legales para el procesamiento de carne destinada al consumo humano.
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La Fiscalía también estableció que, presuntamente, los implicados utilizaban sustancias químicas para modificar la apariencia, el olor y la textura del producto, con el fin de ocultar su estado y facilitar su comercialización como carne de res.
Por estos hechos fueron judicializadas nueve personas, quienes enfrentan cargos por los delitos de concierto para delinquir, corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico, daño a los recursos naturales y ecocidio, y muerte al animal, según el grado de participación atribuido a cada una.
Cinco de los procesados aceptaron los cargos formulados por el ente acusador. Por decisión judicial, cinco deberán cumplir medida de aseguramiento en centro carcelario y los cuatro restantes permanecerán con detención domiciliaria mientras avanza el proceso.
