Diferentes tipos de legumbres, entre frijoles, lentejas, garbanzos, etc. Foto archivo EL INFORMADOR
Cada 10 de febrero se conmemora esta fecha impulsada por la ONU para promover el consumo de alimentos como fríjoles, lentejas y garbanzos, destacando sus beneficios para la salud, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del planeta.