Gremios no descartan que también haya quienes estén especulando con su comercialización en el mercado regional.
Sorprendidos se han mostrado miles de ciudadanos en los diferentes municipios del Magdalena, ante el alza en el valor de uno de los alimentos más significativos de la canasta familiar en esta zona del país. Se trata del guineo verde, con el cual se puede hacer el cayeye, patacones, tajaditas entre otros manjares que hoy quedan relegados en algunos hogares por su alto costo.
Atrás quedaron esos años en que 20 unidades de guineo verde se podían conseguir por un valor de 2 mil pesos. Al igual que toda la canasta familiar, servicios, arriendos pasajes de avión, ropa, calzado, gasolina Etc. Esta fruta aumentó su precio y hoy una sola unidad puede llegar a costar hasta 500 pesos en cualquier plaza de mercado o tienda de la región.
¿Pero por qué el alza?
En entrevista con EL INFORMADOR, el presidente de la Asociación de Bananeros del Magdalena y La Guajira, Asbama, José Zúñiga Cotes, manifestó que son varios los factores que llevaron al alza en el precio de la fruta.
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El primero de los factores que llevaron al incremento del precio del guineo verde es el mismo que el del resto de la canasta familiar, pues es un generador de empleo formal, por lo que la producción debe ir de la mano con el incremento del costo de vida
“El salario que paga el sector ha venido incrementado en los últimos años. Del 2021 hasta la fecha ha aumentado 30 % en su costo”.
Otro de los factores es el precio de los fertilizantes, el cual ha duplicado su costo, dado a que debe ser importado y por la guerra que se libra en Ucrania se ha vuelto más complicado conseguirlo.
A esto se une el alza en el precio de la energía eléctrica, importante para el sistema de riego y otras funciones, la lucha contra el Fusarium R4 y las nuevas políticas que se están implementando en la Unión Europea, UE, que exigen al bananero ser más riguroso en diferentes procesos de la producción.
Por último, el representante del gremio bananero no descartó que algunos comerciantes estén especulando con el precio de la fruta en el mercado regional, el cual tiene hoy por hoy al guineo verde fuera de la dieta alimentaria en miles de hogares magdalenenses por su alto precio.
