Con más de 40 propuestas culinarias, música en vivo y entrada gratuita, la ciudad celebró su herencia desde el fogón.
La Bahía de Santa Marta se convirtió este 26 de julio en un inmenso comedor al aire libre. Al ritmo del tambor, entre aromas de coco, pescado, yuca y mariscos, se vivió una de las jornadas más sabrosas de la agenda de los 500 años: el Festival Gastronómico “Cocinar Santa Marta 500 años, Festival de Cocina Samaria”, una experiencia que combinó cultura, identidad y sabor frente al mar.
Desde el mediodía hasta las 2:00 a.m., samarios y turistas recorrieron más de 40 puestos de comida en los que cocineros tradicionales, chefs y restaurantes emblemáticos presentaron platos típicos, fusiones innovadoras y recetas ancestrales que narran la historia viva de esta ciudad caribeña.
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Organizado por la Alcaldía Distrital en alianza con Acodrés, el festival rindió homenaje al saber culinario como patrimonio cultural. Platos como el cayeye, el arroz de lisa, el sancocho trifásico y las arepas de huevo fueron protagonistas, acompañados de bebidas típicas y dulces tradicionales que evocan la cocina de abuelas y tatarabuelas.
El ambiente fue animado por agrupaciones locales, música en vivo y muestras folclóricas, que dieron al evento un carácter de fiesta popular. Familias, parejas y visitantes nacionales e internacionales compartieron bajo la sombra de carpas y luces colgantes, celebrando con orgullo los sabores de la región.
Más que un festival de cocina, fue una declaración de amor al Caribe y a Santa Marta como territorio de encuentro entre culturas. En cada bocado, una historia. En cada receta, una raíz.
#Distrito | Así se vivió el Festival Gastronómico que puso a Santa Marta a saborear sus 500 añoshttps://t.co/wqQBVI89K7 pic.twitter.com/OYHfwzeBwq
— El Informador Santa Marta (@ElInformador_SM) July 26, 2025
