El caficultor Juan de Jesús Torres fue el ganador del primer concurso “Taza de la calidad Magdalena”, cuya ceremonia de premiación se realizó en el municipio de Ciénaga y contó con la asistencia del Gerente Administrativo y el Gerente Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros, el Director de Calidades de Almacafé, el profesor Yarumo; representantes del Comité Departamental de Cafeteros y el Gobierno Local.
El ganador recibió como premio un viaje con todos los gastos pagos a la Feria de Cafés Especiales, Scaa, y una edición especial de su café para las tiendas Juan Valdez.
En este concurso también fueron premiados Antonio Navarro, de la vereda Cerro Azul Páramo de Ciénaga y Francisco Aguilar de la vereda La Tagua, del municipio de Ciénaga.
Cabe resaltar que el Comité de Cafeteros, en conjunto con la Cooperativa Cafetera de la Costa (Caficosta) y Almacafé de Santa Marta, llevaron a cabo esta importante iniciativa que busca principalmente motivar a los caficultores del departamento para seguir mejorando día tras día la calidad de su producto.
El Comité de Cafeteros, en conjunto con la Cooperativa Cafetera de la Costa (Caficosta) y Almacafé de Santa Marta, vienen adelantado el primer concurso de “Taza de la calidad Magdalena’’, que busca encontrar un café de mayor calidad.
Es de recordar que para la realización de este concurso fue estipulado un cronograma que inició el 15 de diciembre del 2015 hasta el 31 de enero del 2016, tiempo en el que los concursantes hicieron el acopio de lotes de pergamino.
Los caficultores interesados tuvieron la oportunidad de inscribirse con un lote de café pergamino secó (C.P.S), equivalente a 1.000 KG, provenientes de la finca postulada, en los que fueron exigidos requisitos como, normas de calidad humana, primer grupo, broca, color y olor, caracterización del café y taza limpia. Los consumidores sofisticados de café fueron los encargados de evaluar los atributos sensoriales de la bebida y de escoger al gran ganador de esta fecha.
Para esta convocatoria participaron 27 productores e inscribieron 34 lotes.
