Este logro es fruto de un proceso de admisibilidad iniciado en 2018.
Como resultado de un trabajo coordinado entre el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – Invima y el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, a partir de la fecha, tres establecimientos colombianos podrán exportar carne de cerdo congelada y albóndigas en salsa enlatadas a Singapur.
Este logro es fruto de un proceso de admisibilidad iniciado en 2018 y que culminó recientemente, luego de intercambiar información con las autoridades sanitarias de Singapur y acordar un modelo de certificado sanitario para la exportación. Además, la Singapore Food Agency (SFA) realizó una auditoría en nuestro país que incluyó visitas de verificación a granjas de producción primaria y establecimientos de procesamiento como plantas de beneficio, desposte y derivados cárnicos.
Como resultado, el sistema de inspección oficial de Colombia ha sido reconocido como equivalente al de Singapur, un logro importante considerando los altos estándares y rigurosidad técnica aplicados por la SFA. Esta distinción permite a las empresas colombianas aprovechar las oportunidades de un mercado con alta demanda y que ha generado un interés creciente en los inversores del sector privado.
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De este modo, las plantas colombianas autorizadas para la exportación a Singapur son:
- Alimentos Cárnicos S.A.S. 034 DM ubicada en Envigado, Antioquia.
- Alimentos Cárnicos S.A.S. DC11 ubicada en La Ceja, Antioquia
- Frigotún S.A.S. 006PD ubicada en Pereira, Risaralda.
Cabe mencionar que, para el establecimiento Supercerdo Paisa S.A.S 010PD, ubicado en Barbosa, Antioquia y visitado durante la auditoría, una vez avance en el cumplimiento de algunos requisitos adicionales solicitados por la SFA, podrá ser parte de este grupo de plantas autorizadas para exportar a Singapur.
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Así mismo, cualquier nueva planta que desee ser autorizada para la exportación deberá comunicarse con el Invima para que se realicen las correspondientes verificaciones de los requisitos y pueda solicitar su inclusión en la lista de plantas autorizadas.
El director general del Invima, Dr. Francisco Rossi Buenaventura, hizo las siguientes declaraciones sobre este importante logro para Colombia: "Los avances significativos en materia de seguridad sanitaria, especialmente el fortalecimiento de los sistemas de inspección oficial, su base normativa y los procedimientos asociados, nos han permitido a lo largo de los años garantizar la inocuidad de los productos que exportamos; esto ha impulsado el acceso a mercados abiertos, gracias al reconocimiento de las autoridades sanitarias de otros países. Es por eso que, productos como la carne porcina y sus derivados colombianos pueden acceder a un mercado tan importante como el de Singapur, con una alta demanda para estos productos. Desde el Invima seguiremos trabajando para que la carne porcina colombiana pueda ser exportada a nuevos mercados, sin descuidar la seguridad alimentaria de nuestros consumidores y cumpliendo con los más altos estándares de inocuidad.”
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Con este nuevo logro, Colombia suma 81 mercados abiertos de manera formal para la exportación de alimentos y está trabajando en la apertura de otros mercados para exportación de carne porcina, como Perú, Ecuador, Hong Kong, Vietnam, China, Corea del Sur, Filipinas, Malasia, Unión Económica Eurasiática, Cuba y Venezuela.
