Preparación: Esta es la preparación para 4 personas, de esta deliciosa receta de camarones, una comida recomendada para guardar la tradición en los viernes de Cuaresmas y Semana Santa. Recomendado por la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.
Ingredientes Cantidad UND. MED.
Camarón crudo Titi 400 Grms.
Salsa de tomate 300 Grms.
Limones 8 Unds.
Brandy 1/2 Copa
Naranjas 2 Unds.
Cebollas Cabezonas 2
Cilantro 20 Grms
Procedimiento:
- Paso 1. En una olla con agua blanquear los camarones y hacerles choque térmico.
- Paso 2. En un bowl integrar todo el resto de ingredientes adicionándole cilantro finamente picado y decorar.