Cocodrilo en barbacoa

Opinión Gráfica
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Un cocodrilo a medio comer se ve asado en un puesto de comida de barbacoa, en una calle turística en Bangkok, Tailandia. Los cocodrilos provienen de una granja de cocodrilos en Samut Prakan, después de que la compañía obtuvo una licencia para vender carne de cocodrilo en Tailandia.
Entre los amantes de la carne de cocodrilo a la parrilla, se cree que la carne de cocodrilo es muy saludable y nutricional, contiene menos grasa, colesterol bajo y más proteínas que la carne de cerdo o pollo, con beneficios para la salud del corazón, la circulación sanguínea y se cree que cura enfermedades respiratorias y varios otras enfermedades.
Foto EFE / EPA / Diego Azubel

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