La Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena con el respaldo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, iNNpulsa Colombia, el Comité Departamental de Cafeteros, Caficosta y Almacafé , se unieron promover el consumo del café en las entidades del departamento.
Ana María Sierra, conferencista del programa Toma Café, habló sobre la 'Taza de Calidad de la Sierra', el cual, busca mejorar competitividad del sector cafetero del Magdalena, en donde la Federación y la industria de Tostadora, van de la mano ante el fortalecimiento del consumo del café, tanto a nivel nacional como internacional.
Toma Café, Programa de Promoción de consumo de Café de Colombia, es la coalición de la cadena cafetera, integrada por las industrias torrefactoras y la Federación Nacional de Cafeteros. Iniciativa de largo plazo encargada de ser el motor del incremento del consumo de nuestra bebida nacional en el país, con un plan de trabajo que combina 4 líneas estratégicas: la promoción de consumo y educación al consumidor, las investigaciones sobre el mercado y el consumidor, la formación de multiplicadores en los canales y la divulgación científica sobre el café y la salud.
Luego de 20 años de contracción de la categoría, el Programa Toma Café, en sus 5 años de existencia ha contribuido a elevar el consumo de nuestra bebida nacional.
Además, el director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros, Edgar Ramírez, llegaron con propuestas para garantizar la calidad del grano en el departamento.
La Ruta Competitiva Taza de Calidad de la Sierra - TaCa, es un programa de fortalecimiento a las empresa, buscando mejorar su rentabilidad y competitividad, la Cámara de Comercio con el apoyo de INNpulsa y Ministerio de Comercio de Industria y Turismo.
En el Magdalena se ha desarrollado en el momento tres rutas, las cuales son, Bana futuro, Ma Condo Natural, en el producto de naturaleza, y el que se implementó frente a los representante de las entidades del café, entregaron un plan de acción 'Taza de Calidad de la Sierra'.
Por otro lado, el marco del IX Simposio Internacional de la Sociedad Colombiana de Cardiología y Medicina Cardiovascular, en la ciudad de Cartagena, el Dr. Darío Echeverri, MD, Cardiólogo, presentó su investigación: "Efecto vasodilatador de la cafeína en arterias sanas: Investigación En Modelos Invitro E-Invivo".
Esto para aclarar los mitos que se presentan ante la comunidad con el café.